Bart Van Schoubroek en zijn broers zijn geen onbekenden in de varkenshouderij. Ze baten samen dan ook niet bepaald een klein bedrijf uit: 3100 zeugen en 100.000 vleesvarkens per jaar, verdeeld over meerdere locaties.
Norbel, het label dat de familie onlangs lanceerde, is de naam van varkensvlees afkomstig van een kruising tussen een TN70 zeug van Topigs Norsvin en een beer uit een specifieke lijn, gefokt op vleeskwaliteit.
Lees hier het volledige artikel.
